Du producteur à la cuisine.
De la cuisine au client.
Une seule logistique pour vos approvisionnements producteurs Île-de-France et vos livraisons clients du soir. Bacs HACCP 0-4 °C, 7 j/7.
Frais Rungis
Flux nocturne MIN de Rungis.
Chaîne du froid
Bacs calibrés, capteurs embarqués.
Surgelé
Plaques eutectiques, autonomie 4 h.
Ouverture
Mêmes tarifs week-end et JF.
Le matin : vos producteurs.
Le soir : vos clients.
Le même vélo cargo qui collecte vos légumes à Saint-Denis à 6 h livre vos paniers dans le 11ᵉ à 19 h. Une seule équipe, une seule facture.
Tournée producteurs Île-de-France.
Maraîchers, boulangers, fromagers, brasseurs, viandes. On collecte et on livre à votre cuisine avant l'ouverture. Bacs 0-4 °C, étiquetage HACCP, traçabilité par lot.
- Jusqu'à 6 producteurs / tournée
- Plage horaire de ± 15 min visée, confirmée la veille
- Photo + bon de livraison numérique
- Mutualisable avec d'autres restaurants du quartier
Paniers, plats, épicerie au client.
Pour le click & collect, les box recettes, ou la livraison directe sans plateforme. SMS au nom de votre établissement, créneau 1 h, photo de remise.
- Créneaux 1 h proposés au client
- SMS et page de suivi à votre marque
- 0 % de commission sur la commande
- Vous gardez la relation client
HACCP, au pied de la lettre.
Bacs isothermes, 90 min de froid par trajet.
Les tournées sont découpées pour qu'aucun lot ne reste plus de 90 minutes en bac entre la collecte et la remise en cuisine. Capteurs température embarqués. Si rupture de la chaîne du froid, alerte automatique coursier et client. Rapport PDF horodaté.
Surgelés : glaces, viandes, plats préparés.
Plaques eutectiques, autonomie 4 h. Conforme règlement (CE) 853/2004.
Bon de livraison numérique signé.
Chaque transfert (producteur → cuisine, cuisine → client) tracé. Export mensuel pour vos registres HACCP.
Prix par tournée, pas par arrêt.
Plus vous regroupez, moins vous payez. Mutualisez votre tournée producteurs avec d'autres restaurants du quartier — on divise la facture.
Jusqu'à 6 arrêts producteurs, livraison cuisine avant ouverture. Mutualisable — le tarif dépend du nombre d'arrêts et de la zone.
Tournée matin producteurs + livraisons clients du soir. Une équipe, un véhicule, une facture.
Paniers, plats préparés, click & collect — livrés le soir sur le créneau convenu avec votre client.
Le tarif est établi au devis, selon le nombre d'arrêts, la zone et la récurrence. Sans engagement.
Les questions qu'on nous pose.
Vous travaillez avec quels producteurs ?
On collecte chez les producteurs d'Île-de-France et au MIN de Rungis. Maraîchers, boulangers, fromagers, brasseurs, viandes. Donnez-nous votre liste, on regarde ce qui est réalisable sur une même tournée.
Quels créneaux proposez-vous ?
Nous visons ± 15 minutes sur la plage convenue et vous prévenons par SMS en cas de décalage. Pour les livraisons clients du soir, créneau 1 h proposé au client, livraison visée dans les 90 minutes suivant la commande.
Comment marche la mutualisation ?
Si plusieurs restaurants du même quartier collectent chez les mêmes producteurs, on construit une tournée commune. La facture est divisée au prorata du volume : l'économie constatée sur les tournées mutualisées se situe généralement entre 30 et 50 % par rapport à une tournée dédiée.
Et la chaîne du froid ?
Bacs calibrés annuellement, capteurs température embarqués qui relèvent toutes les 30 secondes. Alerte SMS si rupture. Rapport PDF horodaté à la demande.
Vous livrez le dimanche ?
Oui, 7 j/7 incluant week-end et jours fériés. Aux mêmes tarifs.
On regarde votre cas en 24 h ouvrées.
Producteurs, créneaux, volume client : trois questions. On revient vers vous sous 24 h ouvrées avec une estimation.